Домашний тартар с корнишонами

Name: Домашний тартар с корнишонами
Total time: 25 min
Yield: 1 рецепт
Cuisine: ПП и фитнес-рецепты
Ingredients: Майонез — 150 г; Каперсы — 20 г (по желанию); Маринованные огурцы — 50 г; Репчатый лук или шалот — 30 г; Чеснок — 5 г; Лимонный сок — 1 ст. л.; Горчица дижонская — 1 ч. л.; Свежая зелень (петрушка, укроп) — 15 г; Соль и перец — по вкусу

Домашний тартар с корнишонами — соус. Калорийность: 168.6 ккал на 100 г. Основные группы продуктов: овощи, зелень, фрукты или ягоды.

Время: 25 мин
Порции: 1 рецепт
Сложность: Простая

Скачать в PDF

Ингредиенты

1 рецепт

Майонез — 150 г
Каперсы — 20 г (по желанию)
Маринованные огурцы — 50 г
Репчатый лук или шалот — 30 г
Чеснок — 5 г
Лимонный сок — 1 ст. л.
Горчица дижонская — 1 ч. л.
Свежая зелень (петрушка, укроп) — 15 г
Соль и перец — по вкусу

КБЖУ

на 100 г

168.6 ккал

Белки: 1.2 г
Жиры: 15.6 г
Углеводы: 4.8 г

Приготовление

7 шагов

01
Мелко нарезать маринованные огурцы, каперсы, лук и чеснок.
02
Измельчить зелень.
03
В миске соединить майонез с нарезанными огурцами, каперсами, луком и чесноком.
04
Добавить лимонный сок и горчицу, хорошо перемешать.
05
Добавить измельчённую зелень и снова перемешать.
06
Добавить солью и чёрным перцем по вкусу.
07
Убрать соус в холодильник на 15–20 минут перед подачей, чтобы он настоялся.