Name: Артишоковый салат с тунцом и белой фасолью
Total time: 15 min
Yield: 1 порция
Cuisine: ПП и фитнес-рецепты
Ingredients: Консервированный тунец в собственном соку — 100 г; Белая фасоль (варёная или консервированная) — 100 г; Огурец свежий — 80 г; Маринованные артишоки — 2–3 половинки (60 г); Маслины или оливки без косточки — 30 г; Руккола, шпинат или салатный микс — горсть (30 г); Петрушка свежая — 1 ст. л.; Авокадо — 0,5 шт. (70 г); Лимонный сок — 1 ст. л. (15 мл); Оливковое масло — 1 ч. л. (5 мл); Соль, перец — по вкусу

Артишоковый салат с тунцом и белой фасолью

Артишоковый салат с тунцом и белой фасолью — салат. Калорийность: 68.2 ккал на 100 г. Основные группы продуктов: рыба, бобовые, овощи.

Время

15 мин

Порции

1 порция

Сложность

Простая

Приготовление

5 шагов

01
Подготовьте продукты: огурец нарежьте кубиками или полукружками. Авокадо — слайсами.
02
Если используете консервированную фасоль — промойте её под водой. Артишоки можно оставить целыми или разрежьте пополам.
03
Рукколу или другую зелень промойте и хорошо просушите. Петрушку мелко нарежьте.
04
В глубокой миске соедините фасоль, тунец, артишоки, авокадо, оливки, огурец и зелень.
05
Полейте всё оливковым маслом и лимонным соком, добавьте соль и перец по вкусу. Аккуратно перемешайте.

Приготовление

Похожие рецепты

Питательная тарелка с тунцом и авокадо

Сбалансированная тарелка с тунцом и нутом

Сбалансированная тарелка с авокадо и редиской