Name: Говядина с брокколи в соусе терияки
Total time: 15 min
Yield: 1 порция
Cuisine: ПП и фитнес-рецепты
Ingredients: Говядина (вырезка или верхняя часть бедра) — 120 г; Рисовый уксус или сок лайма — 1 ч. л. (5 мл) ,Кукурузный; Лук (репчатый или красный) — 40 г; Свежий имбирь (натёртый) — 1 ч. л. (5 г); Сушёный чили — по желанию; Крахмал — 1 ч. л. с горкой (развести в 2 ст. л. воды); Брокколи (свежая или замороженная) — 100 г; Кунжутное или оливковое масло — 1 ч. л. (5 г); Для соуса: Соевый соус — 1 ст. л. (15 мл) , Мёд — 1 ч. л. (5 г); Чеснок — 1 зубчик (5 г); Кунжутные семечки — 1 ч. л. (5 г)

Говядина с брокколи в соусе терияки

Говядина с брокколи в соусе терияки — сбалансированная тарелка. Калорийность: 161.9 ккал на 100 г. Основные группы продуктов: говядина и телятина, крупы, овощи.

Время

15 мин

Порции

1 порция

Сложность

Простая

Приготовление

6 шагов

01
Подготовьте продукты: нарежьте говядину очень тонкими ломтиками поперёк волокон.
02
Подготовьте брокколи. Обдайте кипятком или бланшируйте 2 минуты до ярко-зеленого цвета, затем охладите.
03
Подрумяньте мясо на разогретой сковороде с маслом 2–3 минуты. Добавьте натёртый имбирь, чеснок и лук, подрумяньте ещё 1 минуту.
04
Добавьте брокколи и влейте соево-медовую смесь.
05
Влейте разведённый крахмал и перемешивайте, пока соус не загустеет (ещё 1–2 минуты).
06
Подавайте, посыпав кунжутом, с лаймом и свежей зеленью по желанию.

Приготовление

Похожие рецепты

Сбалансированная тарелка с телятиной и авокадо

Сбалансированная тарелка с телятиной и сладким перцем

Лапша вок с креветками в чесночном соусе