Name: Облегчённый оливье с курицей
Total time: 25 min
Yield: 1 порция
Cuisine: ПП и фитнес-рецепты
Ingredients: Яйцо варёное — 1 шт. (60 г) Куриная грудка (или печень) варёная или; Морковь (отварная) — 60 г; Запечённая — 100 г; Огурцы квашеные или маринованные — 50 г; Картофель (отварной в мундире) — 80 г; Лимонный сок — 1 ч. л. (5 мл); Дижонская горчица — 0,5 ч. л. (2–3 г); Натуральный йогурт 5% — 40 г; Чёрный перец, соль — по желанию; Зелёный лук, укроп — по вкусу; Зелёный горошек замороженный — 50 г (консервированный тоже подойдёт)

Облегчённый оливье с курицей

Облегчённый оливье с курицей — десерт. Калорийность: 74.5 ккал на 100 г. Основные группы продуктов: курица, овощи.

Время

25 мин

Порции

1 порция

Сложность

Простая

Приготовление

5 шагов

01
Сварите овощи (кроме консервированных), отдельно — курицу и яйцо. Нарежьте всё кубиками вместе с огурцами.
02
Добавьте горошек, зелень и специи.
03
Соедините йогурт, горчицу и лимонный сок для соуса.
04
Перемешайте все ингредиенты, охладите 10–15 минут.
05
Подавайте, посыпав укропом и зелёным луком.

Приготовление

Похожие рецепты

Суши-тарелка с курицей, авокадо и огурцом

Тарелка с курицей, брокколи и киноа

Тарелка с курицей, нутом и овощами