Тёплая тарелка с индейкой, брокколи и ореховым соусом

Name: Тёплая тарелка с индейкой, брокколи и ореховым соусом
Total time: 20 min
Yield: 1 порция
Cuisine: ПП и фитнес-рецепты
Ingredients: Филе индейки — 150 г; Арахисовая паста натуральная — 10 г; Морковь — 80 г; Салат ромэн — 50 г; Брокколи — 100 г; Соевый соус — 5 г; Лимонный сок — 5 г; Соль, чёрный перец — по вкусу; Сушёный чеснок — щепотка

Тёплая тарелка с индейкой, брокколи и ореховым соусом — салат. Калорийность: 76.3 ккал на 100 г. Основные группы продуктов: индейка, макароны и лапша, овощи.

Время: 20 мин
Порции: 1 порция
Сложность: Простая

Скачать в PDF

Ингредиенты

1 порция

Филе индейки — 150 г
Арахисовая паста натуральная — 10 г
Морковь — 80 г
Салат ромэн — 50 г
Брокколи — 100 г
Соевый соус — 5 г
Лимонный сок — 5 г
Соль, чёрный перец — по вкусу
Сушёный чеснок — щепотка

КБЖУ

на 100 г

76.3 ккал

Белки: 10.6 г
Жиры: 2.5 г
Углеводы: 3.8 г

Приготовление

6 шагов

01
Подготовьте продукты: нарежьте индейку кусочками 2–3 см, посолите и поперчите.
02
Подрумяньте на масле 7–8 минут на среднем огне до готовности, периодически переворачивая.
03
Разделите брокколи на соцветия, сварите 3–4 минуты и откиньте на дуршлаг. Морковь натрите на крупной тёрке.
04
Промойте и обсушите листья салата, порвите руками.
05
Соедините арахисовую пасту, соевый соус, лимонный сок и щепотку сушёного чеснока до однородности.
06
Соедините индейку, брокколи, морковь и салат, полейте заправкой и слегка перемешайте.