Name: Курица с соусом «Зелёная богиня»
Total time: 25 min
Yield: 1 порция
Cuisine: ПП и фитнес-рецепты
Ingredients: Для курицы: Куриное филе — 120 г; Яйцо — 1 шт.; Стеблевой сельдерей — 30 г; Огурец — 80 г; Авокадо — 50 г; Тёртый пармезан — 1 ст. л. (7–8 г); 1 ч. л. (5 мл); Г); Панировочные сухаяри — 2 ст.; Для салата: Салат романо или айсберг — 100 г; Оливковое масло — 1 ч. л. (5 г); Авокадо — 50 г, Лимонный сок —; Чеснок — 0,5 зубчика, Дижонская горчица — 1 ч. л. (5; Масло для жарки — 1 ч. л. (5 г); Для соуса Green Goddess: Греческий йогурт 5% — 80 г; Укроп, базилик — по 5–10 г; Соль, перец — по вкусу; Л., Паприка — 0,5 ч. л., Чесночный порошок — 0,5 ч. л.; Соль — по вкусу; Зелёный лук — 15 г

Курица с соусом «Зелёная богиня»

Курица с соусом «Зелёная богиня» — салат. Калорийность: 96 ккал на 100 г. Основные группы продуктов: курица, рыба, овощи.

Время

25 мин

Порции

1 порция

Сложность

Простая

Приготовление

4 шага

01
Подготовьте продукты: приготовьте соус. Взбейте все ингредиенты соуса Green Goddess в блендере до однородной кремовой консистенции. При необходимости добавьте 1–2 ст. Л. Воды, чтобы отрегулировать густоту.
02
Подготовьте курицу. Обваляйте филе в взбитом яйце, затем в смеси сухаярей и специй. Готовьте на разогретой сковороде или запеките при 200°C до золотистой корочки (12–17 минут — зависит от толщины куска).
03
Соедините овощи. Нарежьте салат, огурец, сельдерей, авокадо, зелёный лук и зелень. Перемешайте всё с соусом.
04
Соберите глубокую тарелку. Разложите салатную основу в тарелку, сверху добавьте нарезанное ломтиками куриное филе. Посыпьте тёртым пармезаном.

Приготовление

Похожие рецепты

Сбалансированная тарелка с лососем и нутом

Тарелка с лососем, киноа и авокадо

Артишоковый салат с тунцом и белой фасолью