Name: Мексиканская тарелка с курицей и фасолью
Total time: 25 min
Yield: 1 порция
Cuisine: ПП и фитнес-рецепты
Ingredients: Чёрная фасоль (без жидкости) — 70 г; Тортилья (пшеничная/кукурузная) — 1 шт.; Лук — 20 г; Авокадо — 50 г; Твёрдый сыр (чеддер/моцарелла) — 30 г; Халапеньо (маринованный) — 10 г; Кинза — 5 г; Куриное филе — 120 г; Греческий йогурт 5% — 30 г; Оливковое масло — 1 ч. л. (5 г); Томатный соус (без сахара) — 60 г; Болгарский перец (красный/жёлтый) — 60 г; Специи: копчёная паприка, кумин, соль, перец — по вкусу

Мексиканская тарелка с курицей и фасолью

Мексиканская тарелка с курицей и фасолью — десерт. Калорийность: 133.6 ккал на 100 г. Основные группы продуктов: курица, бобовые, крупы.

Время

25 мин

Порции

1 порция

Сложность

Простая

Приготовление

5 шагов

01
Подготовьте продукты: куриное филе нарежьте кубиками или соломкой, обжарьте с 0,5 ч. Л. Масла до готовности (7–8 мин). Добавьте соль, перец, копчёную паприку.
02
Болгарский перец и лук нарежьте, обжарьте 3 мин, добавьте чёрную фасоль, томатный соус, перемешайте.
03
Добавьте туда курицу, тортилью (нарезанную полосками) и половину сыра. Перемешайте. Посыпьте оставшимся сыром сверху.
04
Запекайте в духовке или под грилем 5–7 мин до расплавления сыра.
05
Подавая в глубокую тарелку, сверху добавьте авокадо, ложку йогурта, кольца халапеньо и кинзу.

Приготовление

Похожие рецепты

Тарелка текс-мекс с курицей

Весенняя тарелка с курицей и нутом

Тарелка с лососем терияки и рисом