Name: Питательная тарелка с белой рыбой и лаймо-медовым соусом
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: ПП и фитнес-рецепты
Ingredients: Белая рыба (филе тилапии, трески или дорадо) — 120 г; Сушёная зелёная чечевица — 40 г (или варёная — 100 г); Каперсы — 1 ч. л. (5 г); Петрушка — 1 ст. л. (5 г); Фета — 30 г; Сок лайма — 1 ст. л. (15 мл); Оливковое масло — 1 ч. л. (5 г); Лимонный сок — 1 ч. л. (5 г); Мёд — 1 ч. л. (7 г) , Соевый соус — 1 ст. л. (15 мл); Зелёный горошек (замороженный или свежий) — 80 г; Зелёный лук — 1 ст. л. (5 г); Соль, перец — по вкусу; Паприка копчёная — 0,5 ч. л. (1 г)

Питательная тарелка с белой рыбой и лаймо-медовым соусом

Питательная тарелка с белой рыбой и лаймо-медовым соусом — сбалансированная тарелка. Калорийность: 328.3 ккал на 100 г. Основные группы продуктов: рыба, бобовые.

Время

45 мин

Порции

1 порция

Сложность

Простая

Приготовление

6 шагов

01
Подготовьте продукты: соедините мёд, соевый соус, сок лайма и паприку. Замаринуйте рыбу 10 минут.
02
Подрумяньте или запеките при 180 °C около 12 минут, периодически смазывая маринадом.
03
Варите чечевицу 20–25 минут, затем слейте лишнюю воду.
04
Горошек обдайте кипятком (или проварите 1–2 минуты, если используете замороженный).
05
Соедините чечевицу с горошком, фетой, каперсами, зеленью и зелёным луком, заправьте лимонным соком и маслом.
06
Разложите смесь на тарелку, сверху — рыбу, полейте оставшимся маринадом.

Приготовление

Похожие рецепты

Сбалансированная тарелка с лососем и бататом

Греческая тарелка с нутом и цацики

Питательная тарелка с кальмарами и эдамаме