ПП-хот-дог

Приготовить тесто для булочек хот — догов. В миске размять творог. Добавить яйцо и соединить.

Духовку нагреть до 180 °C. Из теста сформировать 3 удлиненные заготовки. Добавить их на противень, выстланный бумагой для выпечки.

Пока готовятся булочки для хот — догов, сделать куриные сосиски. Филе нарезать кубиками и сложить в чашу блендера. Добавить яйцо, молоко, паприку, соль и перец.

Разделить фарш на 3 части и добавить на кусочек пищевой пленки. Завернуть, формируя сосиску. Края пленки скрутить и завязать, как конфету.

Маринованные огурцы и помидоры для хот — догов нарезать кружочками, красный лук — кольцами. Листья салата вымыть прохладной водой и обсушить бумажными полотенцами.

Для соуса дижонскую горчицу соединить с йогуртом. Теплые булочки разрезать вдоль, не прорезая до конца. Уложить листья салата, лук, огурцы, помидоры и сосиски.