Рыба с сальсой из зеленого лука

Рыба с сальсой из зеленого лука — основное блюдо. Калорийность: 182,2 ккал на 100 г. Основные группы продуктов: рыба, сёмга или лосось, овощи.

Ингредиенты

КБЖУ

182.2 ккал

3 шага

01
Для сальсы лук мелко порубить. У петрушки оборвать листья и порубить их так же мелко. Чили освободить от семян и нарезать тонкими колечками.
02
Соединить лук, петрушку, чили, оливковое масло, тертую цедру и сок 0,5 лимона, уксус. Поперчить, посолить и снова соединить. Убрать до подачи в холодильник.
03
Нагреть сковороду — гриль или сковороду с антипригарным покрытием. Рыбу при помощи кисточки смазать оливковым маслом. Переложить рыбу на сковороду кожей вниз и обжаривать 3–4 мин, затем перевернуть и обжаривать до полной готовности.