Name: Сбалансированная тарелка с хрустящим картофелем и яйцом
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: ПП и фитнес-рецепты
Ingredients: Яйца — 2 шт. , Стеблевой сельдерей — 20 г; Копчёная курица (мелко нарезанная) — 50 г; Огурец — 40 г; Красный лук — 15 г; Каперсы или маринованный огурчик — 10 г; Петрушка или укроп — 5 г; Майонез — 10 г; Мелкий картофель (молодой или молодой) — 200 г; Греческий йогурт 5% — 40 г; Лимонный сок — 1 ч. л. (5 г); Оливковое масло — 1 ч. л. (5 г); Дижонская горчица — 1 ч. л. (5 г); Соль, перец — по вкусу

Сбалансированная тарелка с хрустящим картофелем и яйцом

Сбалансированная тарелка с хрустящим картофелем и яйцом — десерт. Калорийность: 97.1 ккал на 100 г. Основные группы продуктов: курица, рыба, овощи.

Время

50 мин

Порции

1 порция

Сложность

Простая

Приготовление

5 шагов

01
Сварите картофель 15–20 минут до мягкости, слегка раздавите и запеките с оливковым маслом при 200°C около 20 минут до хрустящей корочки.
02
Сварите яйца вкрутую (8–9 минут) и нарежьте кружочками или четвертинками.
03
Нарежьте огурец, лук, сельдерей, каперсы, зелень и копчёную курицу.
04
Соедините все ингредиенты для заправки.
05
В глубокую тарелку разложите хрустящий картофель, копчёную курицу, овощи, яйцо и зелень. Полейте соусом и перемешайте перед подачей.

Приготовление

Похожие рецепты

Сбалансированная тарелка с лососем и бататом

Сбалансированная тарелка с лососем и бурым рисом

Тарелка с тунцом и хрустящим картофелем