Name: Зелёная белковая тарелка с хумусом и тофу
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: ПП и фитнес-рецепты
Ingredients: Тофу — 80 г; Киноа (сухаяя) — 50 г; Капуста кейл — 50 г; Авокадо — 0,5 шт. (70 г); Фета — 30 г; Эдамаме (замороженные или свежие) — 80 г; Оливковое масло — 1 ч. л. (5 г); лимонный сок — 1 ч. л. (5 г); Хумус — 1 ст. л. (25 г); Сумак или паприка для посыпки — по вкусу Соль, перец, зелень (по желанию)

Зелёная белковая тарелка с хумусом и тофу

Зелёная белковая тарелка с хумусом и тофу — сбалансированная тарелка. Калорийность: 177.5 ккал на 100 г. Основные группы продуктов: тофу, бобовые, крупы.

Время

30 мин

Порции

1 порция

Сложность

Простая

Приготовление

5 шагов

01
Подготовьте продукты: киноа сварите 15 мин в соотношении 1:2 до готовности.
02
Кейл помассировать с солью и лимонным соком.
03
Эдамаме проварить 2–3 мин или обдать кипятком.
04
В миску выложите киноа, кейл, эдамаме, фету, хумус, авокадо. Тофу нарежьте кубиком, обжарьте без растительного масла со специями, добавьте в тарелку.
05
Полейте оливковым маслом, посыпьте специями и зелень по желанию.

Приготовление

Похожие рецепты

Белковая тарелка с нутом, тофу и киноа

Сбалансированная тарелка с чечевицей и шпинатом

Тарелка с нутом, цветной капустой и авокадо